La tabla de cortar definitiva

Todos los días, tu tabla de cortar entra en contacto con la mayoría de las cosas que comes. Imagínese los peligros que acechan en una vieja tabla de madera empapada de moho invisible que lentamente lo enferma, o diminutas virutas de plástico microscópicas que se mezclan con su comida de una tabla desgastada y que eventualmente terminan en su torrente sanguíneo y alteran sus hormonas.

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Los riesgos ocultos del envejecimiento de las tablas de cortar de madera

¿Tú o alguien que conoces todavía usa una vieja tabla de cortar de madera?

Cortar y cortar en cubitos con frecuencia puede dejar la madera perforada y rayada, creando escondites perfectos para las bacterias dañinas. Y a medida que estas placas se desgastan, el riesgo no hace más que aumentar. Peor aún, las tablas de madera más baratas suelen utilizar maderas menos duraderas que son aún más susceptibles a daños y contaminación.

No permita que una tabla deteriorada comprometa la seguridad de su cocina. Comprenda el ciclo de vida de las tablas de madera y considere si es hora de hacer una actualización o un regalo más seguro y confiable.

La impactante verdad sobre las tablas de cortar de plástico

Las investigaciones estiman que comemos una media de 50 g de microplásticos al año procedentes de tablas de cortar de plástico. ¡Eso es como comer 2 pilas AA de plástico al año!

Estas pequeñas partículas de plástico no sólo contaminan nuestro cuerpo, sino que también alteran el equilibrio hormonal y plantean riesgos para la salud a largo plazo. Posiblemente el peor tipo de tabla de cortar que existe.

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